中國(guó)網(wǎng)北京1月21日訊（記者胡俊）萬(wàn)眾矚目的2022年北京冬奧會(huì)開(kāi)幕在即，冬奧的氣氛越來(lái)越濃。
作為冬奧會(huì)的“重頭戲”，冰雪場(chǎng)館建設(shè)一直是冬奧會(huì)成功舉辦的重要保障。
你有沒(méi)有想過(guò)，北京冬奧會(huì)訓(xùn)練競(jìng)賽場(chǎng)館、場(chǎng)地里的冰和雪從哪里來(lái)？
從國(guó)家速滑館（冰絲帶）、國(guó)家雪車(chē)雪橇中心、國(guó)家高山滑雪中心到首鋼滑雪大跳臺(tái)、國(guó)家跳臺(tái)滑雪中心等冬奧場(chǎng)館，背后隱藏了一支看不見(jiàn)的隊(duì)伍——中國(guó)冰雪“制造”團(tuán)隊(duì)。
如果把冬奧會(huì)的場(chǎng)館比作一個(gè)有機(jī)體，那么冰和雪則是這個(gè)有機(jī)體流動(dòng)的“血液”，賦予整個(gè)冬奧場(chǎng)館生命力，而冰雪“制造”團(tuán)隊(duì)則為場(chǎng)館“裝備”最綠色環(huán)保、穩(wěn)定可靠的冰雪提供了堅(jiān)實(shí)保障。
“我為北京冬奧制冰造雪”
我們知道，冬奧會(huì)所有的項(xiàng)目都是冰上或雪上運(yùn)動(dòng)競(jìng)技項(xiàng)目，自然離不開(kāi)冰和雪，只有在天氣寒冷、水汽豐沛的高緯度地區(qū)，才能實(shí)現(xiàn)冬奧會(huì)“冰雪自由”。近些年，大部分冬奧會(huì)的用冰用雪都要“自力更生”，在自然條件有限的情況下，人工制冰造雪發(fā)揮了極大作用，且人工制造的可控性、規(guī)范性較強(qiáng)，可適應(yīng)不同比賽要求。
對(duì)話(huà)中國(guó)冰雪“制造”團(tuán)隊(duì)（合成圖）
“我們冰雪團(tuán)隊(duì)的工作就是為冬奧場(chǎng)館制冰和造雪，為北京冬奧會(huì)呈現(xiàn)最完美的冰雪體驗(yàn)。”中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人、冬奧項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人王斌在采訪(fǎng)時(shí)表示，經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)多年的努力，目前所負(fù)責(zé)的場(chǎng)館制冰造雪工作都已順利通過(guò)實(shí)測(cè)檢驗(yàn)，已交付使用，為冬奧會(huì)呈現(xiàn)了一份圓滿(mǎn)答卷。
作為中糧集團(tuán)下屬公司，中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)隸屬于中糧工科北京事業(yè)部（華商國(guó)際工程有限公司），其前身商業(yè)部設(shè)計(jì)院是我國(guó)工商業(yè)制冷行業(yè)的領(lǐng)先的設(shè)計(jì)單位，有著近七十年的歷史，多年以來(lái)一直引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)工業(yè)制冷技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步。
近幾年，依托多年的技術(shù)積累，中糧工科北京事業(yè)部在冰雪制冷領(lǐng)域有了很大的突破并組建了專(zhuān)門(mén)的冰雪團(tuán)隊(duì)，承擔(dān)了以國(guó)家速滑館、國(guó)家雪車(chē)雪橇中心、國(guó)家高山滑雪中心為代表的5大冬奧核心場(chǎng)館制冰造雪系統(tǒng)的設(shè)計(jì)工作。
國(guó)家速滑館（冰絲帶）制冰后的內(nèi)景（圖片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
國(guó)家速滑館制冰系統(tǒng)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人馬進(jìn)（中）與中糧工科技術(shù)保障團(tuán)隊(duì)合影 （圖片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
國(guó)家速滑館又稱(chēng)“冰絲帶”，是北京賽區(qū)標(biāo)志性場(chǎng)館和唯一新建冰上競(jìng)賽場(chǎng)館，擁有亞洲最大的全冰面設(shè)計(jì)，冰面面積約12,000m2。采用世界上最先進(jìn)的二氧化碳跨臨界直冷制冰技術(shù)?！岸趸际黔h(huán)保型和可持續(xù)性最好的制冷工質(zhì)之一?！敝屑Z工科冰雪團(tuán)隊(duì)成員，國(guó)家速滑館制冰系統(tǒng)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人馬進(jìn)總工表示，國(guó)際上做二氧化碳跨臨界直冷技術(shù)的有1800平方米的標(biāo)準(zhǔn)冰場(chǎng)，但像國(guó)家速滑館一萬(wàn)多平方米這樣“超大的”冰面，特別是應(yīng)用于冬奧會(huì)場(chǎng)館，這個(gè)方案世界沒(méi)有先例。
冰雪團(tuán)隊(duì)的另一項(xiàng)技術(shù)突破——國(guó)家雪車(chē)雪橇中心，制冰工藝極其復(fù)雜。中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)副總監(jiān)，國(guó)家雪車(chē)雪橇中心制冰系統(tǒng)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人李坤表示，作為中國(guó)第一條、同時(shí)也是唯一一條符合冬奧會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的雪車(chē)雪橇賽道，其賽道由不同曲面、不同長(zhǎng)度、不同面積的若干組制冰排管構(gòu)成，冰面全面積達(dá)到了1萬(wàn)多平方米，所有的盤(pán)管長(zhǎng)度將近110公里長(zhǎng)?！斑@個(gè)項(xiàng)目的難點(diǎn)在于國(guó)內(nèi)外參與建設(shè)方眾多，實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，需要組織國(guó)內(nèi)、外專(zhuān)家反復(fù)論證，在此過(guò)程中我們科學(xué)論證、取長(zhǎng)補(bǔ)短，最終的結(jié)果是好的?！崩罾け硎?。
國(guó)家雪車(chē)雪橇中心外景，形似游龍（圖片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
2020年11月，國(guó)家雪車(chē)雪橇中心場(chǎng)地認(rèn)證期間，李坤（左）和本項(xiàng)目的賽道主設(shè)計(jì)師戴樂(lè)先生溝通交流（圖片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
高山滑雪被譽(yù)為“冬奧會(huì)皇冠上的明珠”。位于北京市延慶區(qū)的國(guó)家高山滑雪中心，規(guī)劃建設(shè)了7條雪道，全長(zhǎng)約21公里，整個(gè)人工造雪面積是80萬(wàn)平米，造雪量約為120萬(wàn)立方米?！耙蜓┑榔露却?、落差大，氣溫低等因素，建設(shè)之初，難度極高?！弊鳛橹屑Z工科冰雪團(tuán)隊(duì)最早的創(chuàng)始成員之一，國(guó)家高山滑雪中心造雪系統(tǒng)的設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人孫天慧表示，造雪需要充分考慮場(chǎng)地高差、溫度、濕度、用水等多方面因素。為了滿(mǎn)足造雪需求，安裝了170套造雪機(jī)以及30套雪槍?zhuān)傆盟看蟾攀?00多萬(wàn)立方米。這些水需要從海拔一千多米，提升到最高兩千多米，同時(shí)還要保障用水的安全和穩(wěn)定以及水溫、水質(zhì)，難度可想而知。
從山頂俯瞰位于北京市延慶區(qū)的國(guó)家高山滑雪中心賽道（圖片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
2020年1月，國(guó)家高山滑雪中心造雪系統(tǒng)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人孫天慧（中）和同事們?cè)诟呱交┲行难膊橘惖溃▓D片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
“把綠色辦奧理念貫穿始終”
1月4日，習(xí)近平總書(shū)記在京考察2022年冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)籌辦備賽工作時(shí)，專(zhuān)門(mén)來(lái)到國(guó)家速滑館，詳細(xì)了解制冰流程和賽道冰面溫度等。習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，冰上項(xiàng)目設(shè)施對(duì)制冰技術(shù)要求很高。國(guó)家速滑館不僅硬件世界一流，制冰技術(shù)也世界領(lǐng)先，實(shí)現(xiàn)了低碳化、零排放。
而這一項(xiàng)世界領(lǐng)先的制冰技術(shù)正是源于中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)成果，王斌表示，無(wú)論是國(guó)家速滑館、國(guó)家雪車(chē)雪橇中心的制冰技術(shù)，還是國(guó)家高山滑雪中心的造雪技術(shù)都是嚴(yán)格遵照綠色冬奧的理念實(shí)施。
特別是國(guó)家速滑館的二氧化碳跨臨界直冷制冰系統(tǒng)，為世界上第一個(gè)使用二氧化碳跨臨界直冷制冰系統(tǒng)的冬奧速滑館。2019年12月，作為綠色冬奧的代表技術(shù)應(yīng)用，王斌在第25屆聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)，代表奧組委和國(guó)家速滑館向世界展示了中國(guó)的綠色冬奧理念，為我國(guó)以及國(guó)際冰雪產(chǎn)業(yè)的綠色低碳可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了引領(lǐng)和示范作用?！笆聦?shí)上，在國(guó)家速滑館選擇了二氧化碳跨臨界直冷制冰技術(shù)后，很多冬奧會(huì)的其他場(chǎng)館也都參照國(guó)家速滑館的經(jīng)驗(yàn)，采用類(lèi)似技術(shù)進(jìn)行制冰系統(tǒng)設(shè)計(jì)?！蓖醣笱a(bǔ)充道。
2019年12月，王斌參加在西班牙首都馬德里舉辦的聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)，介紹綠色冬奧（圖片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
同樣，在國(guó)家雪車(chē)雪橇中心項(xiàng)目的制冰系統(tǒng)制冷工質(zhì)也是采用的自然制冷工質(zhì)氨，其ODP=0，GWP=0，非常環(huán)保高效。同時(shí)，國(guó)家速滑館和國(guó)家雪車(chē)雪橇道中心兩個(gè)項(xiàng)目的制冰系統(tǒng)均采用冷熱聯(lián)供技術(shù)，將制冰所產(chǎn)生的廢熱進(jìn)行回收和提升，分別用于場(chǎng)館的冬季采暖、熱水澆冰和除濕等場(chǎng)景，最大程度節(jié)約能源，踐行雙碳目標(biāo)。
綠色始終是冰雪團(tuán)隊(duì)制冰造雪的底色?！傲?xí)近平總書(shū)記考察冬奧時(shí)的講話(huà)，對(duì)我們中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)以及參與這些項(xiàng)目設(shè)計(jì)和建造的團(tuán)隊(duì)來(lái)講，是一個(gè)很大的鼓舞！”王斌表示，“這不僅對(duì)冰雪制冷行業(yè)，對(duì)整個(gè)制冷空調(diào)行業(yè)也有很大的指導(dǎo)作用。低碳制冰技術(shù)在冬奧會(huì)的成功應(yīng)用更加堅(jiān)定了我們對(duì)于自然工質(zhì)制冷這一技術(shù)路線(xiàn)和方向的確認(rèn)，在未來(lái)我們的項(xiàng)目應(yīng)用中，我們會(huì)更堅(jiān)定的推廣自然工質(zhì)，綠色低碳制冷技術(shù)的應(yīng)用。
日前，國(guó)新辦舉行的北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)綠色冬奧和可持續(xù)發(fā)展發(fā)布會(huì)透露，6年多來(lái)，中國(guó)努力把綠色辦奧理念落實(shí)到籌辦工作的全過(guò)程，并將籌辦工作與城市和區(qū)域的發(fā)展緊密結(jié)合，促進(jìn)了地區(qū)生態(tài)環(huán)境改善、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，形成了一批可持續(xù)成果。
如今，綠色能源、綠色場(chǎng)館、綠色出行等構(gòu)成了北京冬奧會(huì)的最大亮點(diǎn)，綠色已成為北京冬奧會(huì)最亮麗的底色，描繪出中國(guó)綠色可持續(xù)發(fā)展優(yōu)美畫(huà)卷。
“努力踐行新時(shí)代冬奧精神”
“冬奧項(xiàng)目的建設(shè)是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，集合了全球的先進(jìn)工程技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。以我們所從事的冬奧場(chǎng)館制冰造雪的設(shè)計(jì)和建造工作為例，匯集了意大利、德國(guó)、奧地利、芬蘭等國(guó)和國(guó)內(nèi)數(shù)十家行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的合作商共同協(xié)作完成?！蓖瑫r(shí)作為公司工業(yè)設(shè)計(jì)研究院的院長(zhǎng)，王斌說(shuō)，“我們?cè)O(shè)計(jì)院集合了中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)二十余位設(shè)計(jì)師，以及全院的技術(shù)力量和各專(zhuān)業(yè)總工團(tuán)隊(duì)的全程參與。我覺(jué)得，冬奧項(xiàng)目的成功實(shí)施是依靠團(tuán)隊(duì)的力量而非個(gè)人的力量實(shí)現(xiàn)的，這里面包含了偉大的新時(shí)代冬奧精神?！?
“高山滑雪中心現(xiàn)在可以坐索道上去，但建設(shè)初期施工條件特別差，當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)是無(wú)路、無(wú)水、無(wú)電、無(wú)通信的‘四無(wú)’山區(qū)，山區(qū)的現(xiàn)場(chǎng)情況極為復(fù)雜，剛開(kāi)始沒(méi)有條件進(jìn)行機(jī)械作業(yè)，只能靠騾馬等原始的方式進(jìn)行物料的運(yùn)輸，建設(shè)期間我們一位已經(jīng)臨近退休的結(jié)構(gòu)總工程師詹前忠去山上查勘現(xiàn)場(chǎng)解決技術(shù)問(wèn)題，背著干糧，在零下十幾度的山上，野外工作一整天，非常辛苦，也令人敬佩。”王斌說(shuō)，在冬奧項(xiàng)目中遇到的這些困難都習(xí)以為常了。
“我們還有一位電氣總工程師張偉，全程參與了國(guó)家雪車(chē)雪橇中心的制冰自控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和調(diào)試，即使是在后期剛做完心臟支架手術(shù)后沒(méi)多久，趕上制冰系統(tǒng)自控調(diào)試，又是在最冷的一月份，顧不上身體完全康復(fù)就趕赴一線(xiàn)在延慶的項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)戶(hù)外指導(dǎo)調(diào)試?！蓖醣笳f(shuō)，還有暖通總工程師陳錦遠(yuǎn)、建筑總工程師李英，從冰雪團(tuán)隊(duì)剛成立就作為指導(dǎo)專(zhuān)家、全過(guò)程參與了冰雪團(tuán)隊(duì)從小到大，從弱到強(qiáng)的過(guò)程。等等。
“老一輩的專(zhuān)家無(wú)論是在技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，還是對(duì)工作的態(tài)度上，給了年輕的設(shè)計(jì)師很大的支持和激勵(lì)，這也是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)能不懼挑戰(zhàn)，攻堅(jiān)克難的動(dòng)力和底氣所在?！蓖醣笱a(bǔ)充道。
去年10月，孫天慧設(shè)計(jì)的國(guó)家高山滑雪中心造雪系統(tǒng)項(xiàng)目經(jīng)過(guò)層層考驗(yàn)，最終順利通過(guò)驗(yàn)收。這讓她如釋重負(fù)又頗為自豪?！白鳛橐幻怨こ處煟矣X(jué)得很多時(shí)候可能要扮演多種角色，特別在冬奧項(xiàng)目期間，怎么去把它融合到一起是很難的。”
讓孫天慧欣慰的是，自己10歲的女兒主動(dòng)關(guān)心起北京冬奧會(huì)的舉辦?！霸缟衔宜退ド蠈W(xué)，她主動(dòng)跟我聊冬奧會(huì)怎么樣，包括她自己上網(wǎng)去查了一些資料，她也知道有哪些項(xiàng)目，然后她跟我談為什么要去辦冬奧會(huì)？”孫天慧感慨，“我覺(jué)得冬奧會(huì)這種精神我們已經(jīng)有了下一代的傳承。”
“繼續(xù)努力做好冬奧保障工作”
今年，北京冬奧會(huì)將在春節(jié)期間舉辦，中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)將派出二十余人的保障團(tuán)隊(duì)，對(duì)國(guó)家速滑館和國(guó)家雪車(chē)雪橇中心的制冰系統(tǒng)進(jìn)行賽事保障工作，這個(gè)春節(jié)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)尤為特殊，又特別珍貴。
中糧工科國(guó)家雪車(chē)雪橇中心制冰保障團(tuán)隊(duì)合影（圖片由采訪(fǎng)嘉賓提供）
“從設(shè)計(jì)前期到最后的保障都要順利完成，這是一個(gè)有始有終的過(guò)程，很期待也很興奮?！崩罾ふf(shuō)，“實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，不能回家過(guò)春節(jié)會(huì)有一些失望，畢竟家不在北京，每年只有這一次機(jī)會(huì)和家里團(tuán)聚，但跟我們國(guó)家舉行這么盛大的一個(gè)國(guó)際盛會(huì)相比，我認(rèn)為小家的這次團(tuán)聚就可以放棄，我應(yīng)該義不容辭做好國(guó)家雪車(chē)雪橇中心的賽事保障工作?！?
“我想跟國(guó)家隊(duì)的運(yùn)動(dòng)健兒們說(shuō)一句，大家勇往直前，我們將跟所有的冬奧建設(shè)者們一起為你們保駕護(hù)航，祝你們?nèi)〉米詈玫某煽?jī)！”中糧工科冰雪團(tuán)隊(duì)總監(jiān)，雪車(chē)雪橇道項(xiàng)目保障團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人王鵬說(shuō)，“參與冬奧是值得我們一輩子去回憶的最光榮的一個(gè)工作?！?
對(duì)于接下來(lái)的冬奧保障工作，王斌介紹，在冬奧會(huì)比賽時(shí)期間，在國(guó)家速滑館，技術(shù)保障團(tuán)隊(duì)的主要工作是給予現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備運(yùn)行團(tuán)隊(duì)技術(shù)支持，當(dāng)出現(xiàn)緊急情況時(shí)，第一時(shí)間從技術(shù)上分析原因，并提供解決方案。同時(shí)，保障團(tuán)隊(duì)也會(huì)與制冰師積極溝通，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員的反饋會(huì)第一時(shí)間反應(yīng)給制冰師，制冰師提出的需求，比如冰面溫度及軟硬度這些的調(diào)整，保障團(tuán)隊(duì)將以最快的響應(yīng)速度，保證冰面質(zhì)量始終處于最佳狀態(tài)，助力運(yùn)動(dòng)員發(fā)揮出更好成績(jī)。
在國(guó)家雪車(chē)雪橇中心，冰雪團(tuán)隊(duì)除了技術(shù)保障外還承擔(dān)著整個(gè)制冰系統(tǒng)設(shè)備的日常運(yùn)行和維護(hù)工作，因此，保障的任務(wù)就更加繁重和艱巨。冰雪團(tuán)隊(duì)成員一致表示，他們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。
“我們會(huì)全力以赴做好冬奧會(huì)的技術(shù)保障工作，我們也有充分的信心去完成這一工作?！蓖醣笞詈笱a(bǔ)充說(shuō)，“很榮幸能和團(tuán)隊(duì)一起參與到冬奧項(xiàng)目建設(shè)中，希望我們的運(yùn)動(dòng)員在我們制出來(lái)的冰面和雪面上能發(fā)揮出最高競(jìng)技水平，取得好成績(jī)，我們也相信這一屆冬奧會(huì)會(huì)像北京2008年夏季奧運(yùn)會(huì)一樣成為最為精彩、最讓人難忘的一屆冬奧會(huì)！”
來(lái)源：中國(guó)網(wǎng) 作者：胡俊
